追花夺蜜 一家辛苦万家甜

——记翼城养蜂人高红兵和他的“甜蜜”事业

对于大多数养蜂人来说，家都是流动的，或在山中，或在路旁……百十个蜂箱摆放密密麻麻，陪伴着他们的是无数个忙忙碌碌的“小精灵”，他们与蜜蜂一同做着这世界上最“甜蜜”的工作——酿造蜂蜜。笔者近日走访了翼城县石潭村养蜂人高红兵，揭秘养蜂人甜蜜背后的故事。

体验：苦中作乐养蜂是“甜蜜”的负担

7月的翼城，花美树翠，翼浮路山沟沟边的紫荆开得正艳。高红兵的养蜂基地就位于王庄乡南边的黑石坡边，20多年的养蜂生涯早已让他成为远近闻名的“蜂王”。
在他心里，养蜂不仅是养家糊口的营生，更多的是一份梦想。黑石坡不仅有大片的洋槐花，还有各种各样的野花，这可忙坏了高红兵和他的蜜蜂们。
每年春季，是他和家人最忙碌的时候。每天早晨6时他就踏着晨光去看望这些小精灵们，检查蜜蜂前一天的采蜜情况、蜂蜜的成熟度是他必做的功课。由于高红兵居住的地方便于蜜蜂采蜜，他的蜂蜜声名远扬，在路边就被买走了不少，他还和网络经销商建立销售关系，让自家的蜂蜜走向更广阔的市场。

时间：追花之路酿造甜蜜滋味

翼城县养蜂的历史到底有多长，高红兵也不清楚，当地的养蜂人不多，规模也不大。究其原因，是与蜂为伍太辛苦了。
说起养蜂，高红兵说只是一份职业。刚开始的时候，他带上蜂群，去过古县，到过隆化田家河、东西坞岭以及浮山寨疙瘩等地方，不停寻找上好的蜜源。只要有花开的地方，他便带着蜂群闻香而去。慢慢地，他选择了黑石坡落脚，这儿环境好，花期长，这让高红兵不需要同其他人一样长期漂泊。

工艺：收获蜂蜜甜蜜来之不易

高红兵的妻子王小果说，在放蜂的过程中，被蜂蜇是常有的事情，所以，他们在采蜜时都要全副武装，尤其是在搬家的时候，连腿部都要用袋子包扎起来，防止蜜蜂飞进裤腿，蜇伤人。在春天第一次收蜂蜜的时候尤其得小心，这个时候的蜜蜂很凶悍，每次收割时，高红兵和家人总被蜇得满身包。20多年下来，他们早已习惯。
蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无异味的室内，每次高红兵把收割下来的蜂蜜总要放在桶中搅拌均匀，而后装入一瓶瓶罐子中，等待顾客上门选购。蜂蜜种类不一，如油菜花蜜、洋槐花、紫荆花蜜等，每种蜜都有各自的特色和风味，因此要细分品种贮藏。
现如今，高红兵的蜜蜂从最初的十几箱发展到了130多箱，每年的蜂蜜产量也在5000公斤以上，年纯收入近10万元，养蜂不仅给养蜂人带来了丰厚收入，也带来了甜蜜生活。

宋榜娟